דוכני מזון – כל האפשרויות במקום אחד

אם אינכם מעוניינים לבזבז שעות רבות במטבח מדי שישי על מנת לבשל ארוחה לכל המשפחה, או שמא אתם מעוניינים לארח מספר חברים לערב שישי אצלכם, תוכלו למצוא פתרון זול ואיכותי, בירידי אוכל המציעים דוכני מזון. בדוכני מזון אלו מסעדות וחברות קייטרינג מציעים את מיטב המנות שלהם וכל שתצטרכו לעשות הוא לבחור במנות המועדפות עליכם. אם אתם מתלבטים וזאת משום שאינכם יודעים האם האוכל בדוכנים טרי, בייחוד כאשר מדובר בתקופת הקיץ החמה, בוודאי תשמחו לקרוא את הנתונים הבאים:

• פיקוח- ההנחיות של משרד הבריאות במדינתנו מחייבות כל יריד אוכל להעסיק מפקח מזון מטעם משרד הבריאות.
• בדיקות- חובתו של המפקח היא לוודא כי הטמפרטורה של המזונות בדוכנים היא בהתאם להוראות משרד הבריאות ולהעביר דגימות ממזונות שונים למעבדה המיקרוביולוגית.
  
  

כל אלו יבטיחו לכם כי האוכל בדוכנים עומד בתקנים שונים וכי אין בו חיידקי אי קולי או חריגה מהכמות המותרת של קוליפורמים.